Muffins speziati con miele e noci

Sarà che aborrisco le merendine confezionate, ma i muffins confezionati non li si può proprio guardare. E' così facile prepararli, sono veloce, pratici e si possono arricchire secondo i propri gusti personali. Dunque basta un po' di fantasia per poter assaporare qualcosa di buono, sano e che soprattutto avete fatto con le proprie mani. 


E non dimentichiamo che contribuiamo così al benessere dell'ambiente: meno carte, cartoni, involucri etc... 

Muffins al doppio cioccolato

Quando la stanchezza diventa "cronica", iniziare la giornata con il piede giusto è prioritario. 

Dedico il post a tutti coloro che sono sommersi da mille impegni, che vincono il sonno con svariate tazzine di caffè e fanno - o faranno - colazione con i super muffins di Pinella. 

Muffins di panna, la ricetta dei Sogni e l'arte di svegliarsi

"...Vi mostrerò come si preparano i sogni. 
Normalmente la gente pensa che sia un procedimento molto semplice, ma in realtà è un tantino più complicato. Come potete vedere una delicatissima combinazione di complessi ingredienti è la chiave.
Innanzitutto mettiamo un tantino di pensieri a casaccio e poi aggiungiamo appena una punta di reminiscenze del giorno, mischiate con un po' di ricordi del passato...è per due persone.
Amori, relazioni, emozioni, e tutte le altre cose che finiscono in -zioni. Le canzoni ascoltate durante il giorno, le cose che avete visto e altre personali.


Nei sogni sei sopraffatto dalle emozioni."

Da "L'arte del Sogno"

...Sentiamo qualche suono, ancora ovattato, dal mondo esterno, una sottile raggio di sole che filtra dalla finestra illumina appena la stanza. Ecco che le palpebre sussultano e gli occhi addormentati lentamente si aprono. E' mattina...il sogno si confonde e siamo sospesi tra le emozioni del sogno e la realtà - scuola, lavoro, impegni, orari -. Ci alziamo dal letto e con gli occhi socchiusi andiamo in cucina, inondata dal sole. Un passerotto cinguetta insistentemente in giardino. I muffins profumano. 

Insonnoliti ne prendiamo uno. Ancora in piedi lo addentiamo... adesso sì, siamo dolcemente ritornati nella realtà.